“Treinamento para Manipuladores de Alimentos” acontecerá nos dias 23 e 24 de setembro, na Cozinha Escola Comunitária, no Jd. Novo Ângulo
Se você gosta de atuar na área da gastronomia, atenção a esta oportunidade. A Prefeitura abriu inscrições, a partir desta segunda-feira e até o dia 19 deste mês, para mais um curso gratuito do Programa “Cozinhalimento”: o “Treinamento para Manipuladores de Alimentos”.
Há 25 vagas disponíveis. Segundo o Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia, interessados podem se inscrever pela internet, por meio deste link: https://facil.hortolandia.sp.gov.br/login. Ter conta no portal gov.br, do Governo Federal, auxiliará na hora da inscrição. Em caso de dúvida, entre em contato pelo telefone (19) 38456630 ou pelo WhatsApp (19) 999766799 para receber orientações.
Confira os critérios para participar:
– Ser morador de Hortolândia
– Ter idade a partir de 16 anos
– Não ter participado de algum curso nos últimos 3 meses
– Ter disponibilidade para participar dos dois dias de curso
A formação, com carga horária de oito horas, acontecerá nos dias 23 e 24 deste mês (terça e quarta-feira), no período da tarde, das 13h às 17h. As aulas serão na Cozinha Escola, localizada na Avenida Osvaldo de Souza, 375, no Jd. Novo Ângulo.
O curso é composto por sete módulos, abordando temas essenciais para garantir a segurança dos alimentos e a qualidade dos serviços de alimentação. São eles:
1 – Entendendo a contaminação dos alimentos
2 – Ambiente de Manipulação e Cuidados com a Água
3 – Manuseio do Lixo e Controle de Vetores e Pragas
4 – Higienização
5 – Manipuladores e Visitantes
6 – Etapas de Manipulação dos Alimentos
7 – Documentação e Função do Responsável pelo Serviço
“As boas práticas na manipulação de alimentos são o conjunto de práticas e cuidados adotados em todas as etapas que envolvem o contato direto e indireto com os alimentos. Essas práticas devem ser utilizadas por toda pessoa que trabalhe em um estabelecimento comercial de alimentos ou serviço de alimentação, que manipule ingredientes e matérias-primas, equipamentos e utensílios na produção, embalagens, produtos alimentícios embalados ou não, e que realizem fracionamento, distribuição e transporte de alimentos”, explicou a nutricionista da Cozinha Escola Comunitária, Bruna Barbosa.
Veja abaixo o passo a passo para se inscrever:
1. Clicar no link https://facil.hortolandia.sp.gov.br/login
2. Entrar com gov.br
3. Preencher os dados pessoais solicitados
4. Clicar em serviços 156
5. Selecionar a opção “Cozinha Escola Comunitária – Curso de Culinária e Alimentação Saudável”, Sub Serviço “CREAN Unidade Novo Ângulo”
6. Ler os critérios dos cursos
7. Preencher na descrição o nome do curso que deseja se inscrever, especificar o objetivo do curso, exemplo: empreender, aprimorar alimentação ou qualificar-se para o mercado de trabalho
8. Anexar RG ou CNH e comprovante de endereço e enviar
9. Acompanhar o processo de inscrição no sistema, pois se tiver alguma pendência será enviada devolutiva por meio do sistema
10. O sistema enviará SMS e/ou e-mail quando houver retorno com informações ou solicitações, caso haja alguma pendência.
